速冻汤圆可以直接炸。不用解冻，但必须在汤圆上多扎些小孔。炸汤圆要注意扎孔并且做好防爆的准备，在三四成油温时下锅并且用小火，黑白芝麻都是可以的，不建议煮了之后再炸...