寒食节，又称熟食节、禁烟节、冷节。它的日期，是距冬至一百零五天，也是距清明不过一天或两天。这个节日的主要节俗是禁火，不许生火煮食，只能吃备好的熟食、冷食。
寒食节的来历
寒食节起源于春秋时代，晋文公想要赏赐曾经帮助过自己的介子推，可是介子推已隐居山林。晋文公放火烧山，火熄灭后，人们在一棵柳树下发现介子推的尸体。
晋文公非常伤心和懊恼，将介子推安葬在柳树下。晋文公便将放火烧山的那一天，定为寒食节，规定人民禁止用火、寒食一天，以纪念介子推的忠诚。
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