北京喜糖批发

年销售额高达8亿元，北京糖果批发市场你了解么？

帝都北京在人们的视野中，往往是权力的象征，充满着很多神秘的气息。每年吸引着来自全国各地的有志青年，为北京注入了很多新的活力。对于糖果行业而言，随着80后、90后等大批适婚青年的涌入，加之北京地区人均消费水平的不断提升，北京糖果市场正以每年8%～10%速度持续增长。而在众多的销售渠道中，北京四大批发市场以其品牌齐全、品类丰富、价格适中等优势吸引了大批消费前来购买糖果，一直备受糖果厂商的关注。

150余家门店

四大市场遥相呼应

新发地批发市场

目前北京有4大糖果批发市场，分别是位于南四环的新发地批发市场、北五环的回龙观批发市场、西四环的锦绣大地批发市场以及东五环的新东郊批发市场。据统计，截止到2014年底，4个批发市场中从事糖果批发及销售工作的门店超过150余家，年销售额近8亿元。北京志强合乐商贸公司总经理闫志强表示：“新发地市场、回龙观市场、锦绣大地市场以糖果批发生意为主。而王四营的新东郊批发市场则是以糖果零售生意为主。笔者调查了解到，批发市场内的商户们除了做批发零售生意外，还对北京市辖区内的一些小型超市、BC类店、夫妻店、校园店等渠道供货。”

一、二线品牌糖果

为消费主流

一、二线品牌糖果

随着人们生活水平的不断提高，消费者对喜糖的要求也不断提高，开始更加注重产品的附加值。一些大品牌、高品质的喜糖产品备受北京地区的消费者欢迎。所以批发市场的产品也逐渐转变为德芙、怡口莲、阿尔卑斯、大白兔、徐福记等一、二线糖果品牌为主，山东糖果为辅。

就目前而言，在北京各大糖果批发市场上，83%以上的批发门店，销售的产品也大都以外资品牌为主，山东、福建糖果品牌为辅。而且也有不少店铺老板纷纷表示，传统5～10元/斤的低档糖果时代早已经一去不复返了，北京地区的消费者喜欢附加值较高的品牌产品，所以对于想进入北京地区的糖果企业而言，这是一项极大的挑战。

喜糖消费

成批发市场收入主要来源

喜糖消费

在所有的糖果批发市场中，新发地市场是北京最大的糖果批发市场，每周都会吸引大批人来这里选购糖果。北京盛华糖果商行总经理高盛接受笔者采访时表示：“北京市场很大，基本上每天都会有有生意上门，尤其是到了节假日期间，生意忙的不可开交，每天都会有大批人涌入批发市场选购糖果。而他们其中大部分都是即将步入婚姻殿堂的80、90后年轻消费者。一般情况下，一对新人购买婚庆糖果的量都在80～150斤左右，价格也在15～30元/斤不等，所以基本上一单下来2000～3000元左右算是很正常的，如果家庭条件好的可能会在喜糖上花费6000～10000元。所以喜糖也就成了我们这些批发商利润的主要来源。”

笔者调查了解到，不只是新发地市场，其他三大批发市场也是一样。来批发市场购物的消费者大都是奔着喜糖去的，所以喜庆包装的产品在批发市场更受消费者欢迎。

与时俱进

是批发市场生存根本

批发市场生存根本

做过北京市场的糖果企业都会有一个感触，“北京市场很大也很杂”这话说的一点都没错。北京市下辖14个区、2个县，常驻人口2100多万，基本上每一个区都可以找到几十家甚至上百家商超卖场、连锁超市。在如此激烈的竞争中，批发市场要想拔得头筹，独树一帜，在产品策略上、客户服务上都要与时俱进。

闫志强表示：“为了提升消费者的购物体验，现如今北京批发市场的糖果店铺都进行了精装修，看上去其实和南方的喜铺差不多。而且在批发市场内，消费者一样可以购买到德芙、好时、悠哈、大白兔等品牌糖果，价格非常便宜，基本都是按出厂价加一点。在加上现在很多糖果批发门店也开始为新人们提供送货上门等服务，所以回头客特别多。很多人都说南方的喜铺开的那么成功，为什么北京却开不起来呢，这就是根本原因。”